Ingrediente (20 Bucăţi):
100 g | nuga | |
100 g | masă brută de marțipan | |
100 ml | vișinată | |
2 linguri | fistic tocat | |
130 g | zahăr pudră | |
100 g | glazură amăruie |
Mod de preparare:
- Tăiați nuga în 20 de cubulețe și modelați din ele biluțe. Răzuiți masa de marțipan și frământați-o cu vișinata, fisticul și zahărul pudră. Din compoziția cu marțipan formați un rulou de cca. 2 cm grosime și tăiați-l în 20 de felii.
- Presați ușor bucățile de marțipan pentru a le întinde, puneți pe fiecare câte o biluță de nuga, înveliți-o cu compoziția de marțipan și modelați o bilă.
- Topiți glazura pe baie de aburi. Scufundați cu grijă biluțele în ciocolată, cu o furculiță (pentru praline) așezați-le pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și lăsați-le să se răcească. Apoi ambalați-le în hârtie decorativă și oferiți-le cadou.