Biluțe Mozart făcute în casă

Biluțe Mozart făcute în casă

        Ingrediente (20 Bucăţi):

100 g   nuga
100 g   masă brută de marțipan
100 ml   vișinată
2 linguri   fistic tocat
130 g   zahăr pudră
100 g   glazură amăruie

    Mod de preparare:

  • Tăiați nuga în 20 de cubulețe și modelați din ele biluțe. Răzuiți masa de marțipan și frământați-o cu vișinata, fisticul și zahărul pudră. Din compoziția cu marțipan formați un rulou de cca. 2 cm grosime și tăiați-l în 20 de felii.
  • Presați ușor bucățile de marțipan pentru a le întinde, puneți pe fiecare câte o biluță de nuga, înveliți-o cu compoziția de marțipan și modelați o bilă.
  • Topiți glazura pe baie de aburi. Scufundați cu grijă biluțele în ciocolată, cu o furculiță (pentru praline) așezați-le pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și lăsați-le să se răcească. Apoi ambalați-le în hârtie decorativă și oferiți-le cadou.